Parque Sucupira

Parque Ecológico Sucupira

O Parque Ecológico Sucupira situado em Planaltina-DF, foi criado em 23/12/96, pela lei distrital N° 1.318 e possui 250.000 m², a vegetação é constituída por Cerrado e mata ciliar do ribeirão Mestre D’Armas, do córrego Fumal e nascente do córrego Buritizinho.

 

 

O Projeto surgiu da necessidade de se consolidar uma cultura de relação equilibrada entre o homem e natureza. Por meio dele busca-se evidenciar que esse equilíbrio é uma necessidade da sociedade que para ser alcançado precisará contar com um processo educativo que tenha o ambiente social como referência.

 

 O Projeto é parte das atividades teórico/práticas de educação ambiental previstas no curso de formação de professores de Ciências Naturais, de Gestores Ambientais da Faculdade UnB Planaltina – FUP/UnB. Tem como parceiros o Laboratório de Apoio e Pesquisa em Ensino de Ciências – LAPEC, a Rádio Comunitária Utopia FM 98.1, a Estação Ecológica de Águas Emendadas – ESECAE e Centro de Ensino Fundamental CEF-04 de Planaltina-DF.

Contatos

Chácara Rebendoleng

Chácara Rebendoleng

A Chácara Rebendoleng fica situada na zona rural de São João d Áliança Goiás, na Comunidade João Paulo, apenas 3km do centro da cidade. São João D’Aliança é o primeiro município da Chapada dos Veadeiros a partir de Brasília, ficando a pouco mais de 150 km desta cidade.

O polonês da Chapada dos Veadeiros

Aldeia do Altiplano

Aldeia do Altiplano

Numa área do Altiplano Leste, 20 pessoas se reuniram para viver entre amigos e cuidar do lugar.

Torta de maçã e jatobá

Torta de maçã e jatobá

Ingredientes:

  • 4 maçãs (em rodelas);

  • Açúcar com canela a gosto;

  • 250g de farinha;

  • 1 colher de sopa de fermento;

  • 2 xícaras de açúcar;

  • ½ xícara de farinha de jatobá;

  • 100g de manteiga;

  • 4 ovos.

 

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno na temperatura de 180ºC. Preencha a forma com as maçãs, colocando-a em camadas. Polvilhe o açúcar e a canela em cima das camadas. Misture o açúcar com o fermento e as farinhas, peneire a mistura na forma. Adicione a manteiga por cima de maneira homogênea. Bata os ovos e coloque a batida por cima. Coloque no forno por 30 a 35 minutos até que a massa fique dourada.

 

 

Fonte: Tainá Zanetti.

Disponível: UnB TV – Pitadas de Cerrado <https://youtu.be/R46PmuZejss>.

Brownie com castanha de pequi

Brownie com castanha de pequi

Ingredientes:

  • 200g ou 4 bananas verdes;

  • 180g de chocolate;

  • 80g de castanha de pequi (ou baru);

  • 60g ou 6 colheres de óleo de coco babaçu;

  • 100g de açúcar;

  • 2 ovos (opcional).

 

Modo de preparo:

Cozinhe a banana verde em água (20 minutos na panela de pressão ou mais ou menos 1 hora em outras panelas). Após isso, adicione a biomassa de banana em uma vasilha. Após isso, adicione o chocolate derretido e misture. Adicione o açúcar e misture novamente. Depois disso, adicione o óleo de babaçu. Adicionalmente, adicione os ovos e misture até que a mistura seja homogênea. Por fim, pique o restante do chocolate e o adicione, junto com a castanha de pequi, a mistura. Unte a forma com óleo de babaçu e coloque a mistura na forma. Pré-aqueça o forno por 20 minutos a 180ºC. Deixe no forno por 20 a 25 minutos na mesma temperatura até que crie uma camada fina.

 

 

Receita de: Tainá Zanetti 

Disponível em: UnB TV – Pitadas de Cerrado <https://youtu.be/Zf0w0Xhczjk>.

Sorvete de baunilha do Cerrado

Sorvete de baunilha do Cerrado

Ingredientes:

  • Banana congelada em rodelas (uma para cada pessoa);

  • Uma fava de baunilha do Cerrado;

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;

  • Gelo a gosto;

  • Cachaça (de preferência artesanal)  a gosto.

 

Modo de preparo:

Coloque a banana no microprocessador e, utilizando uma faca sem ponta, raspe a baunilha. Adicione tudo no microprocessador e bata. Sirva num copo e coloque no congelador por duas (2) a três (3) horas.

 

 

Fonte: Tainá Zanetti.

Disponível em: UnB TV – Pitadas de Cerrado <https://youtu.be/OqRe1tuocqw>.

Caipirinha de Cagaita

Caipirinha de Cagaita

Ingredientes:

  • 10 cagaitas verdes médias;

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;

  • Gelo a gosto;

  • Cachaça (de preferência artesanal)  a gosto.

 

Modo de preparo:

Corte as cagaitas ao meio para retirar o caroço. Coloque as cagaitas na coqueteleira (ou copo), adicione duas colheres de açúcar mascavo e macere bem. Adicione uma dose de cachaça e misture. Adicione o gelo.

 

 

Fonte: Tainá Zanetti.

Disponível em: UnB TV – Pitadas de Cerrado <https://youtu.be/FwvPGdDTvho>.

Moqueca de Cajuzinho

Moqueca de Cajuzinho

Ingredientes:

  • 1 kg de cajuzinho do Cerrado (sem castanha);

  • Dois tomates em rodelas;

  • Duas cebolas em rodelas;

  • ½ pimentão amarelo e ½ pimentão verde em rodelas;

  • Dois dentes de alho em lascas;

  • Cinco talos de coentro;

  • Suco de dois limões;

  • 100mL de azeite de dendê;

  • 500mL de leite de coco ou coco babaçu;

  • Pimenta e sal a gosto.

Modo de preparo:

Corte a cebola em rodelas. Abra os pimentões e tire a parte das sementes, logo em seguida corte em rodelas. Corte o tomate também em rodelas. Pique o alho. Pique o coentro. 

Coloque a panela no fogo e, em seguida, adicione o azeite de dendê até sentir um leve aroma e, após isso, insira o alho. Tampe o fundo da panela com as rodelas de cebola, logo após, coloque o pimentão verde, seguido do pimentão amarelo. Adicione as rodelas de tomate e o cajuzinho. Coloque um pouco do coentro, o suco dos limões. Repita o processo criando duas camadas de ingredientes. Para finalizar, adicione o leite de coco.

Feche a panela e aguarde de 30 a 40 minutos. Após cozinhar um pouco, adicione o sal a gosto.

 

Rendimento: 4 porções.

 

Disponível em: <https://youtu.be/HtFvs9FsVhc> (UnB TV – Pitadas de Cerrado)

 

Bonito – MS

BONITO (MS)
A cidade de Bonito, localizada do Mato Grosso do Sul, se tornou referência em Ecoturismo no Brasil. Em 2012 o município recebeu aproximadamente 190 mil visitantes. Uns dos fatores que atrai tantos turistas são os cenários cinematográficos compostos por cachoeiras, praias, grutas e trilhas. A disposição geográfica favorece a práticas de diversas atividades, por exemplo, rapel, mergulhos, rafting (passeio de bote por corredeiras), arvorismo e tirolesa, entre outras. A claridade de suas águas e a grande biodiversidade impressionam os turistas que viajam para o município. O lugar é ideal para pessoas que gostam de apreciar a natureza.

Mergulho com os peixes na cidade de Bonito (MS) (Foto: Divulgação / Everaldo Vilela)

Mergulho com os peixes na cidade de Bonito, MS (Foto: Divulgação/Everaldo Vilela)

A prefeitura da cidade utiliza um modelo de gestão, onde todos visitantes compram um voucher único para entrada nos parques. Um tipo de ingresso para que os administradores possam controlar o número de visitantes permitido em cada estação turística. Os vouchers podem ser adquiridos em agências de turismo da cidade e custam em torno de R$ 35 por pessoa para cada passeio.

Quando ir: de dezembro a março
Atrações: Bonito foi eleito pelo 11º ano consecutivo o melhor destino de ecoturismo no Brasil. Portanto, o local é o ideal para quem busca tranquilidade e contato com a natureza. Os passeios pelas grutas, cachoeiras, os mergulhos e as atividades ecoturisticas são as principais atrações do município

Diamantina – MG

DIAMANTINA (MG)
A cidade mineira de Diamantina, localizada a 285 km de Belo Horizonte, é outro local bastante procurado pelos turistas. O município é emoldurado pela Serra do Espinhaço e sua arquitetura colonial compõe a bela paisagem da cidade mineira. Próximo à cidade os visitantes encontram cachoeiras e grutas.

Catedral Metropolitana de Santo Antônio da Sé - Diamantina (MG) (Foto: Divulgação / Lucas Conrado)

Catedral de Santo Antônio da Sé em Diamantina,
MG (Foto: Divulgação / Lucas Conrado)

As construções históricas do município nos remetem ao período colonial de Minas Gerais. O Centro Histórico, a Casa de Juscelino Kubitschek, a igreja Nossa Senhora do Carmo e o Mercado Municipal são alguns dos pontos recomendados para quem quer conhecer um pouco da história de Diamantina. Outra atividade típica da região é a Vesperata, o evento noturno reúne vários músicos que se apresentam para o público seja ao livre, ou de sacadas e janelas. Perto da cidade, uma estrada de terra leva os turistas aos distritos de Milho Verde, Biribiri e São Gonçalo do Rio das Pedras, onde os visitantes encontram nascentes, poços de águas cristalinas e áreas disponíveis para a prática de ecoturismo.

Atrações: quem busca um passeio pela história do Brasil deve conhecer o “Caminho dos Escravos”, considerado um roteiro cultural valioso do país que faz parte da Estrada Real. Outra atração é a Casa de Chica da Silva, localizada na Praça Lobo de Mesquita, com uma bela arquitetura colonial. O Centro Cultural também é um dos pontos turísticos da região. As visitas aos distritos de Milho Verde, Biribiri e São Gonçalo do Rio das Pedras retratam a geografia e paisagens de Diamantina.