Chácara Rebendoleng

Chácara Rebendoleng

A Chácara Rebendoleng fica situada na zona rural de São João d Áliança Goiás, na Comunidade João Paulo, apenas 3km do centro da cidade. São João D’Aliança é o primeiro município da Chapada dos Veadeiros a partir de Brasília, ficando a pouco mais de 150 km desta cidade.

O polonês da Chapada dos Veadeiros

Aldeia do Altiplano

Aldeia do Altiplano

Numa área do Altiplano Leste, 20 pessoas se reuniram para viver entre amigos e cuidar do lugar.

Torta de maçã e jatobá

Torta de maçã e jatobá

Ingredientes:

  • 4 maçãs (em rodelas);

  • Açúcar com canela a gosto;

  • 250g de farinha;

  • 1 colher de sopa de fermento;

  • 2 xícaras de açúcar;

  • ½ xícara de farinha de jatobá;

  • 100g de manteiga;

  • 4 ovos.

 

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno na temperatura de 180ºC. Preencha a forma com as maçãs, colocando-a em camadas. Polvilhe o açúcar e a canela em cima das camadas. Misture o açúcar com o fermento e as farinhas, peneire a mistura na forma. Adicione a manteiga por cima de maneira homogênea. Bata os ovos e coloque a batida por cima. Coloque no forno por 30 a 35 minutos até que a massa fique dourada.

 

 

Fonte: Tainá Zanetti.

Disponível: UnB TV – Pitadas de Cerrado <https://youtu.be/R46PmuZejss>.

Brownie com castanha de pequi

Brownie com castanha de pequi

Ingredientes:

  • 200g ou 4 bananas verdes;

  • 180g de chocolate;

  • 80g de castanha de pequi (ou baru);

  • 60g ou 6 colheres de óleo de coco babaçu;

  • 100g de açúcar;

  • 2 ovos (opcional).

 

Modo de preparo:

Cozinhe a banana verde em água (20 minutos na panela de pressão ou mais ou menos 1 hora em outras panelas). Após isso, adicione a biomassa de banana em uma vasilha. Após isso, adicione o chocolate derretido e misture. Adicione o açúcar e misture novamente. Depois disso, adicione o óleo de babaçu. Adicionalmente, adicione os ovos e misture até que a mistura seja homogênea. Por fim, pique o restante do chocolate e o adicione, junto com a castanha de pequi, a mistura. Unte a forma com óleo de babaçu e coloque a mistura na forma. Pré-aqueça o forno por 20 minutos a 180ºC. Deixe no forno por 20 a 25 minutos na mesma temperatura até que crie uma camada fina.

 

 

Receita de: Tainá Zanetti 

Disponível em: UnB TV – Pitadas de Cerrado <https://youtu.be/Zf0w0Xhczjk>.

Sorvete de baunilha do Cerrado

Sorvete de baunilha do Cerrado

Ingredientes:

  • Banana congelada em rodelas (uma para cada pessoa);

  • Uma fava de baunilha do Cerrado;

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;

  • Gelo a gosto;

  • Cachaça (de preferência artesanal)  a gosto.

 

Modo de preparo:

Coloque a banana no microprocessador e, utilizando uma faca sem ponta, raspe a baunilha. Adicione tudo no microprocessador e bata. Sirva num copo e coloque no congelador por duas (2) a três (3) horas.

 

 

Fonte: Tainá Zanetti.

Disponível em: UnB TV – Pitadas de Cerrado <https://youtu.be/OqRe1tuocqw>.

Caipirinha de Cagaita

Caipirinha de Cagaita

Ingredientes:

  • 10 cagaitas verdes médias;

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;

  • Gelo a gosto;

  • Cachaça (de preferência artesanal)  a gosto.

 

Modo de preparo:

Corte as cagaitas ao meio para retirar o caroço. Coloque as cagaitas na coqueteleira (ou copo), adicione duas colheres de açúcar mascavo e macere bem. Adicione uma dose de cachaça e misture. Adicione o gelo.

 

 

Fonte: Tainá Zanetti.

Disponível em: UnB TV – Pitadas de Cerrado <https://youtu.be/FwvPGdDTvho>.

Moqueca de Cajuzinho

Moqueca de Cajuzinho

Ingredientes:

  • 1 kg de cajuzinho do Cerrado (sem castanha);

  • Dois tomates em rodelas;

  • Duas cebolas em rodelas;

  • ½ pimentão amarelo e ½ pimentão verde em rodelas;

  • Dois dentes de alho em lascas;

  • Cinco talos de coentro;

  • Suco de dois limões;

  • 100mL de azeite de dendê;

  • 500mL de leite de coco ou coco babaçu;

  • Pimenta e sal a gosto.

Modo de preparo:

Corte a cebola em rodelas. Abra os pimentões e tire a parte das sementes, logo em seguida corte em rodelas. Corte o tomate também em rodelas. Pique o alho. Pique o coentro. 

Coloque a panela no fogo e, em seguida, adicione o azeite de dendê até sentir um leve aroma e, após isso, insira o alho. Tampe o fundo da panela com as rodelas de cebola, logo após, coloque o pimentão verde, seguido do pimentão amarelo. Adicione as rodelas de tomate e o cajuzinho. Coloque um pouco do coentro, o suco dos limões. Repita o processo criando duas camadas de ingredientes. Para finalizar, adicione o leite de coco.

Feche a panela e aguarde de 30 a 40 minutos. Após cozinhar um pouco, adicione o sal a gosto.

 

Rendimento: 4 porções.

 

Disponível em: <https://youtu.be/HtFvs9FsVhc> (UnB TV – Pitadas de Cerrado)

 

Bonito – MS

BONITO (MS)
A cidade de Bonito, localizada do Mato Grosso do Sul, se tornou referência em Ecoturismo no Brasil. Em 2012 o município recebeu aproximadamente 190 mil visitantes. Uns dos fatores que atrai tantos turistas são os cenários cinematográficos compostos por cachoeiras, praias, grutas e trilhas. A disposição geográfica favorece a práticas de diversas atividades, por exemplo, rapel, mergulhos, rafting (passeio de bote por corredeiras), arvorismo e tirolesa, entre outras. A claridade de suas águas e a grande biodiversidade impressionam os turistas que viajam para o município. O lugar é ideal para pessoas que gostam de apreciar a natureza.

Mergulho com os peixes na cidade de Bonito (MS) (Foto: Divulgação / Everaldo Vilela)

Mergulho com os peixes na cidade de Bonito, MS (Foto: Divulgação/Everaldo Vilela)

A prefeitura da cidade utiliza um modelo de gestão, onde todos visitantes compram um voucher único para entrada nos parques. Um tipo de ingresso para que os administradores possam controlar o número de visitantes permitido em cada estação turística. Os vouchers podem ser adquiridos em agências de turismo da cidade e custam em torno de R$ 35 por pessoa para cada passeio.

Quando ir: de dezembro a março
Atrações: Bonito foi eleito pelo 11º ano consecutivo o melhor destino de ecoturismo no Brasil. Portanto, o local é o ideal para quem busca tranquilidade e contato com a natureza. Os passeios pelas grutas, cachoeiras, os mergulhos e as atividades ecoturisticas são as principais atrações do município

Diamantina – MG

DIAMANTINA (MG)
A cidade mineira de Diamantina, localizada a 285 km de Belo Horizonte, é outro local bastante procurado pelos turistas. O município é emoldurado pela Serra do Espinhaço e sua arquitetura colonial compõe a bela paisagem da cidade mineira. Próximo à cidade os visitantes encontram cachoeiras e grutas.

Catedral Metropolitana de Santo Antônio da Sé - Diamantina (MG) (Foto: Divulgação / Lucas Conrado)

Catedral de Santo Antônio da Sé em Diamantina,
MG (Foto: Divulgação / Lucas Conrado)

As construções históricas do município nos remetem ao período colonial de Minas Gerais. O Centro Histórico, a Casa de Juscelino Kubitschek, a igreja Nossa Senhora do Carmo e o Mercado Municipal são alguns dos pontos recomendados para quem quer conhecer um pouco da história de Diamantina. Outra atividade típica da região é a Vesperata, o evento noturno reúne vários músicos que se apresentam para o público seja ao livre, ou de sacadas e janelas. Perto da cidade, uma estrada de terra leva os turistas aos distritos de Milho Verde, Biribiri e São Gonçalo do Rio das Pedras, onde os visitantes encontram nascentes, poços de águas cristalinas e áreas disponíveis para a prática de ecoturismo.

Atrações: quem busca um passeio pela história do Brasil deve conhecer o “Caminho dos Escravos”, considerado um roteiro cultural valioso do país que faz parte da Estrada Real. Outra atração é a Casa de Chica da Silva, localizada na Praça Lobo de Mesquita, com uma bela arquitetura colonial. O Centro Cultural também é um dos pontos turísticos da região. As visitas aos distritos de Milho Verde, Biribiri e São Gonçalo do Rio das Pedras retratam a geografia e paisagens de Diamantina.

Vale de Marte

Vale de Marte

Conheça o Vale de Marte, um lugar mágico no interior de Goiás. O local recebe esse nome pela coloração de suas formações rochosas, esculpidas ao longo de milhões de anos.

 

por Rodolfo Alves Pena

É bem possível que você já deve ter ouvido falar no Vale da Lua, na região de São Jorge. E o Vale de Marte, já ouviu falar? Trata-se de um lugar mágico e impressionante, localizado no Complexo do Prata, próximo da divisa entre Goiás e Tocantins, em Cavalcante. O local é cercado por paisagens estonteantes e formações rochosas que dão à sua fisionomia um aspecto único em todo o mundo.

Todos os detalhes desse verdadeiro achado você confere a seguir. As fotos e informações são de Marcos Aleotti.

Recomenda-se que no início do caminho, o turista tome um relaxante banho na Cachoeira Pratinha, que fica no começo da trilha. O Vale de Marte é formado pelo Rio Prata que corre e despenca em várias quedas sucessivas, é um dos lugares que desperta mais curiosidade para quem visita o Complexo Do Prata.  

Considerado um local místico por muitos visitantes, o nome se deve às formações de rochas sedimentares de tons cinza e avermelhadas, fruto da ação dos agentes exógenos ou externos de transformação do relevo, como a água, o vento e outros. A área da Chapada é considera geologicamente antiga, o que significa que sua superfície passou muito tempo sob a ação dos elementos erosivos da natureza.

Ao contrário do “queridinho e famoso” Vale da Lua, que está sempre cheio de turistas, o Vale de Marte é um verdadeiro recanto de paz e tranquilidade, é possível passar um bom tempo apreciando o local sem tumulto e barulho.

A paisagem é composta por lindas e diferentes formações rochosas, além de pequenas crateras com formatos peculiares. Conforme a luz do sol incide, os tons mais avermelhados vão ganhando mais vida e se contrastam em meio às rochas cinzas e, assim, vão se modificando conforme o Sol se põe.

Ainda é possível se refrescar nas piscinas e banheiras naturais que o Vale possui e até transitar por debaixo de suas rochas, como se elas estivessem flutuando sobre as águas. Os poços formados dão a sensação de se estar em uma verdadeira hidromassagem natural, que preenche o visitante com um banho de energia e boas vibrações.

Como chegar

O Vale de Marte se localiza na Fazenda Ouro Fino, no Complexo do Prata a 65km da Cidade de Cavalcante (que fica 322 km de Brasília, a 498 km de Goiânia e a 85 km de Alto Paraíso). O acesso a Cavalcante é feito pela estrada GO-118. Depois que passar por Alto Paraíso, você deve seguir mais 65 km até Teresina de Goiás, de onde você pegará um trecho de 20 km até Cavalcante.

Para se chegar até o Complexo do Prata, primeiramente é necessário a contratação de um guia, que pode ser feito no Centro de Atendimento ao Turista (CAT) de Cavalcante ou até mesmo no CAT da Comunidade dos Kalungas do Engenho ll (que fica no caminho).

 

Trilha 

Chegando ao Complexo do Prata, estaciona o carro e segue a trilha que liga a sete cachoeiras, o Vale de Marte fica no caminho entre a Cachoeira Pratinha e a Cachoeira Prata-2. O lugar é belíssimo, e com uma caminhada bem tranquila, cerca de 500 metros aproximadamente se chega na estrutura de rocha.

 

Dicas

– Saia bem cedo para poder conhecer todo o Complexo da Prata, devido a distância da estrada e da trilha. Na volta, saia no máximo as 16:00hrs, para não pegar a estrada muito escura.

– Programe-se para fazer a trilha com calma; pare e se refresque ao longo das cachoeiras e piscinas naturais do trajeto.

– Caso queira curtir o por do sol no Vale de Marte, lembre-se que a estrada não tem nenhuma iluminação e é pouca sinalizada.

– Use calçados apropriados.

– Leve água, repelente, chapéu e filtro solar.

– Leve lanches para poder ficar um tempo maior, no local não possui nenhuma estrutura.

– Água você pode reabastecer nos riachos pelo caminho, uma garrafa basta.

– Uma pequena mochila é suficiente para o passeio. Evite pesos desnecessários.

– Não deixe lixo no local, não faça fogueiras.

– Respeite a natureza

 

S E R V I Ç O

Vale de Marte

Distância cidade de Cavalcante ao Complexo do Prata: 65 km  (estrada de terra)

Distância da Comunidade Kalunga do Engenho ll ao Complexo do Prata: 49km (estrada de terra) 

Entrada: Grátis

Distância da trilha: em torno de 500 metros

Dificuldade da trilha: fácil

Tamanho dos poços, banheiras e piscinas naturais : Médias a pequenas(raso)

Guia:  Apesar do local não ter controle de entrada e saída, é necessário e obrigatório a contratação de um guia.

Valor do guia/CAT Cavalcante:150,00(diária) para um grupo de até 6 pessoas

Valor do guia/CAT Comunidade Kalunga: em torno de 150,00 (diária) para um grupo de até a 8 pessoas

 

-Maiores informações:

 CAT Cavalcante: 

Telefone: (62) 3494-1507

CAT Comunidade Kalunga: 

Telefone: (62) 99802-4122

 

Fonte: http://www.curtamais.com.br/goiania/conheca-o-vale-de-marte-um-lugar-magico-no-interior-de-goias