Cerrado é comida!!!

Uma forma de manter o Cerrado em pé é comer o que ele tem de gostoso. Você tem fome de quê?

Que tal um arroz caldoso de galinha caipira com pequi e gema curada ou uma costela com purê de mangarito e castanha de baru? Talvez um nhoque de mangarito al burro e sálvia? Os frutos do Cerrado são superalimentos e é tanta coisa que pode ser feita como doces, geléias, mingaus, pães, bolos, bolinhos fritos, biscoitos, paçoquinhas, picolés, sorvetes, sucos, além de pratos salgados e licores.

As receitas desses pratos estão aqui no Museu do Cerrado. Queremos ver o Cerrado no prato do brasileiro e do mundo!

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