Circuito Gastronômico Cavalcante Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível em Cavalcante! De 14 a 30 de novembro, embarque no Circuito Gastronômico Senac apresentando inúmeras delícias da cidade e se prepare para Arena Gastronômica que acontece 15 a 17 de novembro, com shows, oficinas gastronômicas e praça de alimentação para completar o seu final de semana. Não fique fora dessa! Aproveite para experimentar …
Arquivos do autor:Mariana Almeida Silva
Cura para quase tudo: entre raizeiros e raízes, a ressignificação do conhecimento tradicional no Distrito Federal
Cura para quase tudo : entre raizeiros e raízes, a ressignificação do conhecimento tradicional no Distrito Federal Autor(a): Eliana Aparecida Silva Santos Feitosa Resumo: O objetivo da presente tese é identificar e mapear os raizeiros e raizeiras do Distrito Federal, analisando suas relações na dinâmica urbana e seu conhecimento tradicional construído e compartilhado …
Pesto de baru com manjerona e azeite
Pesto de baru com manjerona e azeite 200g de baru torrado e sem casca 200g de queijo parmesão 100g de folhas de manjerona 500ml azeite sal a gosto Pimenta a gosto Bata tudo no liquidificador e pronto: agora é só usar a criatividade para servir! Receita da chef de cozinha Di Oliveira, proprietária do Brasis Ateliê Gastronômico, restaurante em Brasília que …
Articulações de Atores e Ações para Salvaguarda do Cerrado
Articulações de Atores e Ações para Salvaguarda do Cerrado Título: Articulações de Atores e Ações para Salvaguarda do Cerrado Período: Quinta-feira, 07 de novembro de 2024 de 14 às 18 hs Local: Auditório da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de Brasília
Bioeconomia
Bioeconomia A sociobiodiversidade do Cerrado é um patrimônio genético, social e econômico que pode e deve gerar o aproveitamento dos recursos biológicos para inseri-los na produção local em cadeias de valor e incorporar os saberes ancestrais que é central para uma apropriação democrática da bioeconomia. No 6 de junho de 2024, o governo publicou o Decreto nº 12.044/2024, …
Encontro de Comunidades e Povos do Cerrado: DAS RE-EXISTÊNCIAS BROTAM A VIDA
Encontro de Comunidades e Povos do Cerrado: DAS RE-EXISTÊNCIAS BROTAM A VIDA Entre os dias 28 e 30 de outubro, o Piauí recebe o Encontro de Comunidades e Povos do Cerrado: Das Re-existências brotam a vida. O evento, organizado pela Articulação das CPT’s do Cerrado, da Comissão Pastoral da Terra (CPT), objetiva promover o diálogo …
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ACAV, CERRADO VIVO: ARTE E NATUREZA EM HARMONIA
ACAV, CERRADO VIVO: ARTE E NATUREZA EM HARMONIA Hoje será a inauguração da mostra anual da ACAV, CERRADO VIVO: ARTE E NATUREZA EM HARMONIA. Convidamos a todos(as) para prestigiarem a bela exposição que ficará no Centro de Visitantes do Jardim Botânico de Brasília de 22 de outubro a 21 de novembro. Apareçam! O Cerrado é …
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Flor do Moinho
Flor do Moinho Flor do Moinho. Direção: Érika Bauer. Produção Flor dos Santos, Luz & Filmes e Decifra TV WE. Brasil, 2016. Disponível em https://www.youtube.com/watch?v=LZOmtBp3J2U. Documentário que dá protagonismo a Dona Flor (Florentina Pereira dos Santos), raizeira e parteira que vive no Povoado do Moinho, próximo a Alto Paraíso, na Chapada dos Veadeiros, Goiás, constituído de …
GOsTO: um punhado de mandioca e um bocado de cerrado
GOsTO: um punhado de mandioca e um bocado de cerrado Autora Thamyris Carvalho Andrade (Org.) Título GOsTO: um punhado de mandioca e um bocado de cerrado Editora Eduft Ano 2020 Assuntos Gastronomia; Memória Gustativa; Cerrado; Comunidades Tradicionais; Evento Gastronômico Síntese O livro é um esforço coletivo de um grupo de pesquisadoras cujo objetivo consiste …
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Riquezas do Cerrado: o potencial das plantas no nosso cotidiano
Riquezas do Cerrado: o potencial das plantas no nosso cotidiano A Universidade do Agro participa pela primeira vez da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia: Riquezas do Cerrado, com o tema “Riquezas do Cerrado: o potencial das plantas no nosso cotidiano”. O evento acontecerá nos dias 16 e 17 de outubro, no campus Aeroporto, …
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