GOsTO: um punhado de mandioca e um bocado de cerrado Autora Thamyris Carvalho Andrade (Org.) Título GOsTO: um punhado de mandioca e um bocado de cerrado Editora Eduft Ano 2020 Assuntos Gastronomia; Memória Gustativa; Cerrado; Comunidades Tradicionais; Evento Gastronômico Síntese O livro é um esforço coletivo de um grupo de pesquisadoras cujo objetivo consiste …
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