Casadinho de mangaba Ingredientes: 3 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sobremesa) de manteiga ou margarina; 1 colher (sobremesa) de açúcar; ½ xícara (café) de leite; ½ colher (sopa) de farinha de aveia; ½ colher (sobremesa) amido de milho; ½ colher (sobremesa) de fermento químico; 1 e ½ colher (sopa) de …
Arquivos do autor:controle
Canjica com baru
Canjica com baru Ingredientes: 1 copo (americano) de milho para canjica; 1 copo (americano) de açúcar; 10 colheres (sopa) cheia de leite em pó; 2 canelas em pau; 4 cravos; 2 lascas de casca de laranja ou de limão; 4 copos (americano) de água; 1 xícara (café) de castanha de baru. Modo de preparo: …
Brownie de jatobá
Brownie de jatobá Ingredientes: 200g de chocolate meio amargo; 200g de manteiga; 160g de açúcar; 50g de farinha de trigo; 50g de farinha de jatobá; 2g de sal; 2g de fermento químico; 140g de ovos. Modo de preparo: Derreter a manteiga com o chocolate, misturar com o açúcar os ovos e as farinhas peneiradas, no …
Brigadeiro de pequi
Brigadeiro de Pequi Ingredientes: 2 colheres (30mL) de óleo de pequi; 300 mL de leite condensado; 100 mL de polpa de pequi; Coco ralado a gosto. Modo de preparo: Em uma panela com fogo baixo, adicione as duas colheres de óleo de pequi. Depois coloque a polpa de pequi. Mexa constantemente até o ponto …
Brigadeiro do Cerrado
Brigadeiro do Cerrado Ingredientes: 2 latas de leite condensado (cozidas na panela de pressão); 250g de chocolate ½ amargo; 1 pct. de biscoito Negresco; 25g de farinha de jatobá ou 100g de castanha de baru ou 100g de castanha de pequi ou 50g de raspa de buriti. Modo de preparo: Cozinhar o leite …
Brigadeiro de chocolate com jatobá
Brigadeiro de chocolate com jatobá Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de farinha de jatobá; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 1 colher (sopa) de manteiga. Modo de preparo: Misture todos os ingredientes frios. Depois leve ao fogo. Quando despregar do fundo da panela, retire e deixe esfriar. Passe no …
Brigadeiro de baru
Brigadeiro de baru Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de cacau em pó; 2 colheres (sopa) baru moído. Modo de preparo: Em uma panela leve ao fogo o leite condensado, o cacau e a manteiga. Quando a mistura começar a despregar da panela, retire do fogo …
Brigadeiros branco de mangaba
Brigadeiros branco de mangaba Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de polpa pura de mangaba passada por uma peneira. Modo de preparo: Leve uma panela ao fogo com o leite condensado, a manteiga e as mangabas. Espere dar o ponto. Deixe esfriar e faça bolinhas. Passe-as …
Bolo de jatobá com laranja e canela
Bolo de jatobá com laranja e canela Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha de jatobá; 3 ovos; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 2 colheres de manteiga; 2 xícaras (chá) de leite; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de …
Bolo de jatobá com fubá
Bolo de jatobá com fubá Ingredientes 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara de chá de farinha de jatobá; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de fubá; 1 xícara de chá de leite; 3 colheres de sopa de margarina; 2 colheres de sopa de fermento em pó (químico); …