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Tolerância à seca e responsividade à irrigação em genótipos elites de quinoa no Cerrado

Autores:

Patricia Carvalho da Silva

Resumo:

A demanda mundial por alimentos tem aumentado ao longo dos anos devido ao crescimento populacional que neste século estima-se que atingirá 9,2 bilhões de pessoas. Aumentou, também, o interesse da sociedade contemporânea em consumir alimentos mais saudáveis, com propriedades funcionais como a quinoa, que é considerada uma das culturas mais tolerantes à seca, salinidade, pragas e doenças. Nas regiões com ocorrência de períodos de déficit hídrico acentuado torna-se necessário o plantio de culturas mais tolerantes à seca. Diante disso, este trabalho tem como objetivo avaliar o desempenho de diferentes genótipos de quinoa cultivados sob regimes hídricos variáveis, no Cerrado. O experimento foi conduzido em uma área experimental da Embrapa Cerrados – Planaltina DF. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com 4 repetições, em parcelas subdivididas, sendo a parcela principal os genótipos de quinoa e a sub-parcela os níveis de água. As parcelas foram compostas por 18 genótipos de quinoa e a cultivar BRS Piabiru precoce; as sub-parcelas foram compostas por quatro regimes hídricos (RH) 150, 247, 389 e 480 mm. Para a aplicação dos diferentes níveis de água foi utilizado o sistema denominado line source sprinkler system modificado. Os genótipos e a cultivar foram avaliados quanto às respostas agronômica (produtividade e eficiência do uso da água (EUA)), morfológica (altura de plantas) e funcional (polifenois, flavonóides e antocianinas). As características fisiológicas (conteúdo relativo de água, rendimento quântico efetivo do fotossistema II, prolina, índice de clorofilas e trocas gasosas (taxa fotossíntetica, carbono interno, condutância estomática e transpiração) e a massa seca de mil grãos foram avaliadas em quatro dos genótipos (CPAC 4, CPAC 11, CPAC19 e Piabiru). Os genótipos CPAC 3, CPAC 6, CPAC 12, CPAC 13 e CPAC 17 mostraram alto potencial produtivo e EUA. Os RHs 483, 433 e 376 mm, como eram de se esperar, promoveram maior produtividade. O CPAC 11 apresentou a menor altura de plantas. Os RHs influenciaram a altura de plantas até o RH de 389 mm. O genótipo CPAC 19 e a Piabiru apresentaram maior gs e A. A relação F’v/F’m foi pouco responsiva ao aumento da irrigação. Os maiores índices de clorofila a foram obtidos no CPAC 19 e na Piabiru. As plantas do RH 480 e 389 mm apresentaram alto CRA na folha, os demais RHs apresentaram plantas com inicio de murchamento. O maior acúmulo de prolina foi no CPAC 19 e no RH 150 mm. O regime hídrico com estresse moderado (376 mm) de modo geral pode ser indicado como o mais adequado para o cultivo de quinoa sob irrigação no Cerrado. Os genótipos que se destacaram tanto em produtividade quanto em EUA foram o CPAC 6 e o CPAC 13. O CPAC 9 apresentou o maior acúmulo de flavonóides e antocianinas em todos os RHs estudados. O CPAC 19 apresentou a maior condutância estomática, taxa fotossintética e conteúdo de prolina, no entanto, o CPAC 11 juntamente com a Piabiru foram os que apresentaram a maior massa de 1000 grãos.

Referência:

SILVA, Patricia Carvalho da. Tolerância à seca e responsividade à irrigação em genótipos elites de quinoa no Cerrado. 2019. 125 f., il. Dissertação (Mestrado em Agronomia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2019.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/35326

Parâmetros genéticos e caracterização agronômica e molecular de genótipos de cevada nua (Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.) sob irrigação no Cerrado

parâmetros genéticos e caracterização agronômica e molecular de genótipos de cevada nua (Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.) sob irrigação no Cerrado

Autores:

Nome dos autores em formato direto.

Resumo:

A cultura da cevada (Hordeum vulgare L.) tem se mostrado com alto potencial para integrar sistemas de produção do Cerrado irrigado em razão da sua capacidade agronômica de adaptação e pela crescente demanda por essa commodity. Todavia, apenas a cevada tradicional ou com casca, com viés cervejeiro, vem sendo explorada pelos melhoristas brasileiros. Nos últimos anos, a cevada nua ou ‘’Hulless barley’’, tem despertado um grande interesse devido as suas propriedades físico-químicas relacionadas à saúde. Essas características podem ser aproveitadas tanto para malteação como na alimentação animal e humana, dando oportunidade e oferta ao negócio agrícola, de forma a incluir novas oportunidades comerciais. Nesse sentido, ações de pesquisa e desenvolvimento são necessárias para gerar informações moleculares e agronômicas de diferentes acessos de cevada nua e, posteriormente, utilizar a variabilidade genética para o desenvolvimento de cultivares adaptadas. Neste trabalho, objetivou-se quantificar e caracterizar a variabilidade genética de 18 acessos de cevada nua com base em marcadores moleculares e caracteres agronômicos, além de selecionar acessos com características agronômicas desejáveis para cultivo no sistema de produção irrigado no Cerrado. Foram avaliados 18 acessos de cevada nua, além de três acessos de cevada com grãos cobertos que serviram como referência. Os experimentos foram realizados em dois locais no Distrito Federal: na Embrapa Cerrados, Planaltina-DF, situada a 15º35’30’’ de latitude Sul e 47º42’30’’ de longitude Oeste, numa altitude de 1.007 m; e na Embrapa Produtos e Mercado (SPM), localizada em Recanto das Emas-DF a 15°54’53’’ de latitude Sul e 48°02’14’’ de longitude Oeste, em uma altitude de 1.254 m, ambos irrigados via pivô central, de maio a Setembro de 2012. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com três repetições. As características avaliadas foram: rendimento de grãos, classificação comercial de primeira, segunda e terceira classe, peso de mil sementes, altura de plantas, grau de acamamento, ciclo de espigamento, peso hectolítrico e teor de proteína no grão. A caracterização molecular foi realizada com base em 157 marcadores moleculares RAPD e nos dez caracteres agronômicos. Foram obtidas as matrizes de distância genética entre os genótipos com base em marcadores moleculares e características quantitativas. Foram realizadas análises de agrupamento e dispersão gráfica dos acessos. Foi constatada alta variabilidade genética molecular e agronômica entre os acessos, possibilitando a utilização das mesmas pelo programa de melhoramento genético. Observou-se tendência de agrupamento dos genótipos etíopes e uma significativa dispersão dos genótipos brasileiros, os quais apresentaram maior variabilidade genética molecular. Com base nas características agronômicas, foram verificados dois agrupamentos mais consistentes, um com os materiais dísticos e outro com os hexásticos. Os genótipos mais divergentes foram os dísticos CI 13453, CN Cerrado 5, CN Cerrado 1 e CN Cerrado 2. Os genótipos PI 356466, CN Cerrado 1, PI 370799 e CI 13453 apresentaram características 8 agronômicas de interesse e foram distintos geneticamente, sendo indicado para a base de cruzamentos visando à seleção de genótipos promissores, maximizando os efeitos heteróticos e a complementaridade gênica dentro do programa de melhoramento genético da cevada nua irrigada no Cerrado. Os dados obtidos na caracterização agronômica foram submetidos à análise de variância e as médias agrupadas entre si pelo teste de Tukey. Foram detectadas diferenças significativas a 1% entre os acessos para todas as características avaliadas. Há possibilidade de se obter ganhos genéticos devido aos elevados valores do coeficiente de variação genotípico. Foi observada alta herdabilidade para todas as características, exceto para teor de proteína, possibilitando a transferência de características de interesse dos genitores para seus descendentes. Os acessos CI 13453, CN Cerrado 1, CN Cerrado 2, CN Cerrado 5 e PI356466 destacaram-se dos demais em relação as características agronômicas, rendimento de grãos, classificação comercial de primeira, acamamento e proteína.

Referência:

SAYD, R. M. Variabilidade, parâmetros genéticos e caracterização agronômica e molecular de genótipos de cevada nua (Hordeum vulgare L. var. nudum Hook. f.) sob irrigação no Cerrado. 2014, iv 83 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia)–Universidade de Brasília, Brasília, 2014.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/16269

Parâmetros oftálmicos de carnívoros do cerrado

Autor(a):

Clarissa Machado de Carvalho

Resumo:

O presente estudo descreve os parâmetros oftálmicos morfológicos e fisiológicos de três espécies de carnívoros do Cerrado, cachorro-do-mato (Cerdocyon thous), lobo-guará (Chrysocyon brachyurus) e quati (Nasua nasua). Todas os procedimentos foram realizados na Fundação Jardim Zoológico de Brasília, contemplando seis cachorros-do-mato, oito lobos-guará e 15 quatis, submetidos a contenção química. Os animais foram submetidos a avaliação oftálmica, teste lacrimal de Schirmer (TLS), aferição de pressão intraocular (PIO) de rebote, PIO de aplanação (cachorro-do mato e quati), aferição do comprimento da fenda palpebral (FP), gonioscopia (cachorro-do-mato e lobo-guará) e fundoscopia. Os dados obtidos foram submetidos à avaliação estatística mediante testes ANOVA e de Tukey, de acordo com idade e sexo. Para cachorro-do-mato, os valores médios ± desvio padrão foram de 4,3 ± 2,96 mm/min para TLS; 18,45 ± 1,5 mm para FP de machos; 16,45 ± 0,79 mm para FP de fêmeas; tonometria de rebote: 15,50 ± 0,71 mmHg para animais jovens e 9,50 ± 2,62 mmHg para adultos com TonoVet®, calibragem D (TVD), 6,30 ± 1,37 mmHg para animais jovens e 5,00 ± 4,82 mmHg para adultos com TonoVet®, calibragem P (TVP), 25,00 ± 1,41 mmHg para animais jovens e 15,00 ± 2,14 para adultos com TonoVet® Plus, calibragem dog (TVPD); 19,50 ± 0,71 para tonometria de aplanação (TonoPen® XL) para animais jovens e 9,75 ± 4,46 para adultos. Para lobo guará, os valores médios ± desvio padrão foram de 12,30 ± 7,89 mm/min para TLS de animais adultos e de 4,33 ± 2,16 mm/min para animais idosos; 22, 79 ± 1,63 mm para FP; tonometria de rebote: 11,00 ± 2,77 mmHg (TVD), 6,78 ± 2,58 mmHg (TVP) e 18,29 ± 3,47 mmHg (TVPD). Para quati, TLS: 1 ± 0,89 mm/min para jovens e 4,21 ± 2,42 mm/min para adultos; FP: 9,66 ± 0,77 mm para jovens e 12,50 ± 0,95 mm para adultos; tonometria de rebote: 9,50 ± 2,43 mmHg (TVP), 13,06 ± 1,73 mmHg (TVD, machos), 16,35 ± 2,85 mmHg (TVD, fêmeas), 16,69 ± 2,57 mmHg (TVPD, machos), 21,50 ± 3,84 mmHg (TVPD, fêmeas); tonometria de aplanação: 18,66 ± 4,16 mmHg. Os ângulos iridocorneanos de cachorro-do-mato e de lobo-guará são abertos, com malha trabecular fina e espaçada. Os fundos de olhos de todos os animais estudados são similares aos dos demais mamíferos, tapetais e holangióticos. Os valores de referência obtidos divergem dos estabelecidos para espécies domésticas e outras espécies de carnívoros selvagens, justificando a pesquisa e o estabelecimento de padrões espécie-específicos.

Referência:

CARVALHO, Clarissa Machado de. Parâmetros oftálmicos de carnívoros do cerrado. 2018. 79 f., il. Dissertação (Mestrado em Ciências Animais)—Universidade de Brasília, Brasília, 2018.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/34790

Efeito dessecação na qualidade de sementes de cultivares de soja, na região dos Cerrados

Autores:

Jerson de Castro Sant`anna Júnior

Resumo:

A região dos Cerrados caracterizava-se como referência no país em termos de qualidade de produção de sementes da cultura de soja. Porém, devido às condições climáticas inadequadas que vêm ocorrendo nos últimos anos em épocas de colheita, como alta pluviosidade e umidade relativa, o fato está prejudicando drasticamente a produção de sementes, principalmente as variedades de ciclo precoce. Por esse motivo a alternativa de dessecação de plantas em pré-colheita é um dispositivo tecnológico que já foi utilizado no sul do país, mas que também pode ser tornar-se a ser viabilizado nas condições do centro oeste. O objetivo do presente trabalho é testar a eficácia da dessecação de plantas em campos de produção de sementes de soja em algumas variedades semeadas nos cerrados de MG, DF, BA,TO e GO, às quais são BRS 218-Nina , BRS-Rosa, BRS 217- Flora, BRS- Milena e BRS-Raimunda. Foram aplicados três produtos dessecantes, os herbicidas paraquat, glufosinato de amônio e glifosate, em quatro épocas de aplicação: a primeira no dia do ponto de maturação fisiológica das sementes (PMF), a segunda aos quatro dias do PMF, a terceira aos oito dias do PMF e a quarta aos doze dias do PMF. O experimento foi instalado em novembro de 2004 e colhido em março-abril de 2005, em área da Fazenda Ypotiuá no cerrado de MG, município de Buritis, em solo LVA, cultivado com soja e milho no sistema de plantio direto há vinte anos. O mesmo foi conduzido em blocos casualizados com quatro repetições. A hipótese testada é que a aplicação de produtos dessecantes, os herbicidas, possa antecipar a colheita das sementes, tornando-as menos expostas a condições climáticas adversas de campo produzindo um material de melhor qualidade. Os parâmetros avaliados foram a germinação, o vigor das sementes e a taxa de dessecação das plantas. Em relação aos produtos dessecantes pesquisados, notou-se a superioridade do paraquat sob os demais, antecipando mais rapidamente a colheita como também preservando a qualidade fisiológica das sementes. A germinação e vigor de nenhuma variedade foi afetada pela aplicação desse produto. Os produtos glufosinato de amônio e glifosate foram os que menos anteciparam as colheitas e os que mais influenciaram significativa e negativamente na qualidade fisiológica das sementes afetando germinação e vigor, não sendo recomendados como seguros em dessecação de campos de produção de sementes de soja. Quanto à melhor época para se fazer a dessecação, no experimento, as duas que melhores efeitos tiveram foram as de aplicação no dia do PMF e aos quatro dias do PMF. Esta última foi a mais segura em termos de também preservar a qualidade fisiológica das sementes, sendo a que menos afetou a germinação e vigor para todos os produtos aplicados. Das variedades testadas a que mais se destacou em termos de preservação de qualidade de semente foi BRS 218-Nina, depois BRS 217-Flora, BRS-Milena, BRS- Raimunda e por último BRS- Rosa. Esta, mesmo nas testemunhas foi a que teve os menores índices de germinações e vigor. Para BRS 218-Nina, sob todos os produtos aplicados, foi a menos influenciada negativamente, garantindo a sua boa qualidade fisiológica. Portanto recomenda-se o paraquat como produto dessecante para campos de produção de sementes de soja nos cerrados, e a melhor época de sua aplicação, a época do ponto de maturação fisiológica até o quarto dia do ponto de maturação fisiológica das sementes.

Referência:

SANT`ANNA JÚNIOR, Jerson de Castro. Efeito dessecação na qualidade de sementes de cultivares de soja, na região dos Cerrados. 2006. x, 67 f., il. Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias)—Universidade de Brasília, Brasília, 2006.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/13232

Biometria e composição química de genótipos do café conilon irrigado no Cerrado do Planalto Central do Distrito Federal

Autor(a):

Pedro Ivo Aquino Leite Sala

Resumo:

O Cerrado tem se mostrado uma região ideal para o cultivo de grandes culturas e propícia à cultura do café, por ser plano permitindo o uso de máquinas. O conilon é uma variedade botânica dentro da espécie Coffea canephora Pierre ex Froehner que tem limitação nas baixas temperaturas em áreas de maior altitude, porém, apresenta grande diversidade genética e adaptação. Seu cultivo vem surgindo como uma nova opção para os produtores de café na região do Cerrado, Contudo, ainda não existem (variedades/clones) comerciais de conilon com qualidade superior de bebida. Nesse contexto busca-se, encontrar genótipos de cafés conilon com grande potencial para produção e melhor qualidade de bebida no intuito de auxiliar a seleção de genótipos promissores para programas de melhoramento genético. Nesse sentido, o objetivo desse trabalho foi caracterizar morfoagronômica e quimicamente o Coffea canephora irrigado no Cerrado do Planalto Central no Distrito Federal da coleção de trabalho da Embrapa Cerrados, avaliando o desenvolvimento de planta dos 238 genótipos após serem recepados segundo altura do ramo ortotrópico, número de nós (número de ramos plagiotrópicos), diâmetro do ramo ortotrópico. Ainda, estimou-se o número de plantas mortas após recepa, em relação ao ciclo de maturação com base em três caracteres morfoagronômicos. Foram analisadas características químicas desejáveis para qualidade de bebida em 27 genótipos pré- selecionados por trabalhos anteriores. As avaliações foram realizadas nos anos de 2016 e 2017 no campo experimental da unidade da Embrapa Cerrados, em Planaltina, Distrito Federal, situado a 15º35’57’’ de latitude Sul, 47º42’38’’ de longitude Oeste e à altitude de 1.007 m, irrigada por pivô central, com espaçamento de 3,5 m entre linhas e 1,0 m entre plantas. Foram efetuadas análise de regressão linear para cada variável resposta no qual foi empregado o Método dos Mínimos Quadrados Ordinários e coeficientes de determinação das regressões e estatísticas aplicadas para avaliar o ajuste dos modelos das curvas das variáveis resposta. Foi realizada análise de componentes principais (ACP), a dispersão gráfica dos genótipos em relação aos dois primeiros componentes. Foi constatada variabilidade genética entre os genótipos, sendo que os genótipos CPAC 124 e CPAC 162 foram os que apresentaram maior dissimilaridade entre os 238 genótipos. As maiores taxas de crescimento foram obtidas pelos genótipos CPAC 17 e CPAC 161. Os experimentos laboratoriais foram realizados nos anos de 2017 e 2018 no Laboratório de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Embrapa Cerrados, utilizando os grãos crus advindos de frutos maduros de genótipos da coleção desta unidade da Embrapa. Os dados obtidos foram submetidos a análise de variância conjunta e foram estimados os parâmetros genéticos. Foi realizada a análise de componentes principais (ACP) a fim de agrupar os genótipos, utilizando método Ward a partir da ACP. Observaram-se diferenças significativas entre os genótipos para maioria das características químicas avaliadas, exceto ácido acético. Baixos valores de coeficiente de variação ambiental foram observados para a maioria das características, exceto ácido málico, indicando boa precisão experimental. A herdabilidade, coeficientes de variação genéticos e acurácia seletiva revelaram a possibilidade de obtenção de ganhos genéticos em trabalhos de seleção. Os genótipos CPAC 58 e CPAC 27, CPAC 33 e CPAC 37, CPAC 48 e CPAC 171 são os mais dissimilares entre si, indicando que o cruzamento entre eles pode proporcionar maior efeito heterótico e complementaridade sendo promissores para incremento da variabilidade genética.

Referência:

SALA, Pedro Ivo Aquino Leite. Biometria e composição química de genótipos do café conilon irrigado no Cerrado do Planalto Central do Distrito Federal. 2018. 65 f., il. Dissertação (Mestrado em Agronomia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2018.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/33262

Extrativismo vegetal como estratégia de desenvolvimento rural no Cerrado

Autor(a):

Sued Wilma Caldas Melo

Resumo:

Esta dissertação tem como objetivo investigar o potencial do extrativismo vegetal em contribuir para as condições de vida das famílias agroextrativistas e para o Desenvolvimento Rural no Cerrado. Este bioma destaca-se por prestar serviços ambientais importantes para o equilíbrio ecológico do planeta e por abrigar um sem-número de comunidades tradicionais que têm na utilização dos seus recursos fonte de sobrevivência física e cultural. Entretanto, encontra-se ameaçado pelo modelo de desenvolvimento hegemônico que, fomentando a expansão da produção de commodities para exportação em sistemas de grandes monoculturas, devasta a sua biodiversidade e dificulta as condições de existência das comunidades que ali vivem e trabalham. O ponto de partida desta dissertação tem ligação com as discussões acerca das implicações negativas em termos ambientais, sociais e econômicos deste desenvolvimento predominantemente economicista e com o debate a ele atrelado a respeito da necessidade de se criar alternativas de ocupação e utilização dos recursos do Cerrado a partir de modelos mais sustentáveis mais sustentáveis e includentes. Iniciativas inseridas na abordagem de desenvolvimento rural que procuram ampliar os objetivos do desenvolvimento para abranger não apenas crescimento econômico, mas principalmente aspectos de cunho social que promovam mudanças positivas nas vidas das comunidades rurais, como redução das desigualdades, mitigação da pobreza e criação de bem estar social, condizentes com a preservação do meio ambiente. Desta forma, procurou-se articular análises sobre o desenvolvimento rural com discussões sobre o extrativismo e suas potencialidades em contribuir para a melhoria das condições de vida, para o aumento e diversificação das fontes de renda e para conservação dos recursos naturais. A pesquisa de campo foi realizada no Projeto de Assentamento Vale da Esperança, especialmente junto às famílias agroextrativistas e a Cooperativa Mista dos Agricultores Familiares do Vale da Esperança. As informações e os dados coletados e analisados apontam o extrativismo vegetal realizado pelos Povos do Cerrado como uma estratégia de desenvolvimento rural capaz de contribuir para o aumento e diversificação das fontes de renda, para a melhoria da alimentação, para a manutenção do patrimônio cultural e para a preservação das áreas remanescentes do bioma.

Referência:

MELO, Sued Wilma Caldas. Extrativismo vegetal como estratégia de desenvolvimento rural no Cerrado. 2013. xiii, 197 f., il. Dissertação (Mestrado em Agronegócio)—Universidade de Brasília, Brasília, 2013.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/13608

Diversidade de fungos micorrízicos arbusculares e sua relação com atributos do solo em área de milho sob monocultivo e em consórcio com forrageiras no Cerrado

Autor(a):

Daniel Fernando Salas Méndez

Resumo:

Compreender a dinâmica e a diversidade de espécies de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs) sob diferentes sistemas de manejos do solo é de grande importância do ponto de vista agronômico, pois maximizar a simbiose pode garantir os benefícios promovidos pela associação micorrízica. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar a dinâmica e a estrutura da comunidade de FMAs por meio de identificação morfológica dos esporos e pela técnica de PCR-DGGE (reação da polimerase em cadeia – eletroforese em gel com gradiente desnaturante), do mesmo modo a relação das espécies com atributos do solo em área de Cerrado sob diferentes sistemas de manejo. Os sistemas de manejo foram: milho em sistema de plantio direto sob monocultivo; milho consorciado com Panicum maximum cv. Aruana; milho consorciado Urochloa humidicola, pastage Urochloa humidicola; pastagem Panicum maximum cv. Aruana, dispostos em delineamento em blocos casualizados, com três repetições e uma área de referência do Cerrado nativo localizado próximo ao experimento. A produtividade de grãos de milho não foi influenciada pela consorciação das pastagens P. maximum cv Aruana e Urochloa humidicola com valor médio de 14816 kg/ha-1. Observou-se que a colonização micorrízica do milho e das pastagens não foi influenciada pelo sistema de manejo adotado, a densidade de esporos nas áreas agrícolas foi maior que a área de Cerrado. Observou-se também que a recuperação de esporos para a estudo da diversidade mostrou que com a adoção destes sistemas de manejo a comunidade de FMAs é estimulada, no entanto a técnica da PCR-DGGE revelou que a comunidade micorrízica arbuscular foi influenciada negativamente, já que para área de Cerrado foi observado maior numero de táxons de FMAs. Em relação à influência dos atributos do solo sobre a comunidade de FMAs foi observado que os maiores valores de pH do solo favoreceu a ocorrência das espécies: G. microaggregatum, A. rehmii, A. scrobiculata e Div. tortuosa enquanto a outras espécies identificadas espécies não foram influenciadas pelos atributos do solo. As espécies G. macrocarpum e C. etunicatum foram as espécies que tiveram maior ocorrência, tanto na área de Cerrado como nas áreas sob diferentes sistemas de manejo.

Referência:

SALAS MÉNDEZ, Daniel Fernando. Diversidade de fungos micorrízicos arbusculares e sua relação com atributos do solo em área de milho sob monocultivo e em consórcio com forrageiras no Cerrado. 2016. xi, 95 f., il. Dissertação (Mestrado em Agronomia)—Universidade de Brasília,
Brasília, 2016.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/21425

Valorização do cajuzinho do Cerrado: memória involuntária e memória gustativa

Autor(a):

Aline de Oliveira Monteiro

Resumo:

O cajuzinho-do-cerrado é um fruto importante do bioma Cerrado tanto por sua versatilidade de uso quanto pelo seu potencial socioeconômico sustentável por meio de agricultores familiares que o autoconsumem e o comercializam com o intuito da geração de renda. O agroextrativismo desse produto tem a finalidade da valorização do fruto, do produtor, e da possibilidade de geração de renda de fonte sustentável, razão pela qual, a compreensão das ações dos agroextrativistas e dos consumidores para com o fruto é objeto central desta pesquisa. A Teoria da Memória, exerce papel do resgate de práticas e saberes (história do alimento/formas de consumo) para a individualização de produtos para fins comerciais. Esta pesquisa teve por objetivo analisar o papel da memória involuntária e da memória gustativa como um mecanismo de diferenciação do produto, tanto para o agricultor familiar, como para o consumidor na promoção e valorização do cajuzinho- do-cerrado. Trata-se de uma pesquisa exploratória, descritiva, com abordagem qualitativa, no entorno do Distrito Federal. O procedimento técnico foi o estudo de múltiplos casos em dois grupos: a) grupo de agroextrativistas; b) grupo de consumidores. Estes grupos foram selecionados com base no agroextrativismo do cajuzinho-do-cerrado (somente para agroextrativistas), beneficiamento do fruto (dados agroextrativistas) e as percepções que o agroextrativista possui em relação ao fruto (também para consumidores); e as memórias de consumo para os agroextrativistas e consumidores do fruto (ambos os grupos). A coleta de dados ocorreu por meio de entrevistas semiestruturadas com agroextrativistas do fruto e com consumidores nos locais da coleta. Os dados coletados foram submetidos à análise de conteúdo seguindo o modelo proposto por Bardin (1977) e Deslandes et. al.(1994). Foi utilizada a categorização posteriori dos resultados obtidos para cada grupo pesquisado. A pesquisa contou com dados secundários (constituinte do referencial teórico) além de dados primários alcançados por meio das entrevistas semiestruturadas em ambos os grupos. Também como parte da metodologia, utilizou-se a triangulação das seguintes áreas: o agronegócio, a gastronomia e a antropologia para o enriquecimento da discussão. Os resultados obtidos indicaram que o cajuzinho-do-cerrado não é valorizado pelos agroextrativistas e que tanto a memória involuntária como a memória gustativa não são mecanismos adequados para promover e auxiliar na valorização do fruto. Na vertente dos consumidores, os resultados denotaram que estes valorizam o fruto e suas memórias de consumo que auxiliam no desenvolvimento de novos produtos. Existem algumas poucas iniciativas de divulgação do fruto que ainda são incipientes e que com a abordagem correta e o cuidado para o uso sustentável podem dar maior visibilidade ao fruto, ao extrativista, bem como agregar valor nutricional aos consumidores do produto.

Referência:

MONTEIRO, Aline de Oliveira. Valorização do cajuzinho do Cerrado: memória involuntária e memória gustativa. 2018. 120 f., il. Dissertação (Mestrado em Agronegócios)—Universidade de Brasília, Brasília, 2018.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/32372

Gênero e formação docente: análise da formação das mulheres do campo do curso de Licenciatura em Educação do Campo da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará

Autor(a):

Micheli Suellen Neves Gonçalves

Resumo:

Esta tese aborda como temática a formação das mulheres do campo e adota como lócus de pesquisa o Curso de Licenciatura em Educação do Campo na Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará. Como objetivo geral busca-se: analisar a experiência formativa ofertada pelo Curso de LPEC/UNIFESSPA, com vistas a identificar os riscos e potencialidades para a consolidação de um projeto de formação emancipadora para as mulheres do campo. Como objetivos específicos: a) Identificar as relações de assimetria e desigualdade de gênero que atingem as mulheres do campo envolvidas na experiência formativa ofertada pela LPEC/UNIFESSPA, com ênfase em suas tensões e contradições; b) Identificar as estratégias curriculares construídas pelo curso da LPEC/UNIFESSPA, enquanto espaço formativo, que auxiliam no processo de consciência/emancipação das mulheres do campo com relação aos processos de assimetria, combate à violência e opressão das mulheres; c) Analisar os riscos e potencialidades da proposta formativa do curso de Licenciatura em Educação do Campo da UNIFESSPA, para a consolidação de uma formação emancipadora para os estudantes do curso, em específico, para as mulheres do campo, tendo como foco as categorias: ingresso, permanência e formação curricular. No plano teórico-metodológico, a pesquisa fundamenta-se na articulação de dois métodos: o Materialismo-Histórico-Dialético e a História Oral de Vida, cujos autores base são, respectivamente: Marx e Engels (2009), Netto (2011), Lessa e Tonet (2011), Gisele Masson (2007), Mauro Iasi (1999); Michael Pollak (1992), José Carlos Meihy (2005), Lucília Delgado (2003) e Gaston Pineu (2006). Como resultados, concluiu-se que as mulheres pertencentes a territorialidade do campo, mesmo inseridas em um contexto de gênero em que o patriarcalismo, o racismo e o capitalismo constituíram circuitos interligados de dominação e influenciam diretamente as relações sociais, construíram movimentos de transgressões e (re)existências durante sua formação na LPEC/UNIFESSPA, driblaram a ausência de políticas públicas e jornadas extenuantes de trabalho e consolidaram um processo de conscientização de classe e lutas feministas que produziram reflexos nos diversos níveis da vida social. Por fim, constatou-se que as estratégias de permanência, que atualmente atendem as mulheres do campo em formação na LPEC/UNIFESSPA, são extremamente inferiores às demandas reais deste público. Entende-se que para a transformação deste cenário, é necessário que as políticas de assistência estudantil, bem como a organização político-pedagógica dos cursos superiores, construam a compreensão de que as relações de assimetria de gênero presentes na trajetória dessas mulheres não são problemas individuais, devem ser tratados como um assunto coletivo, institucional, um dever humanitário diante de uma sociedade patriarcal, desigual e opressora da condição feminina.

Referência:

GONÇALVES, Micheli Suellen Neves. Gênero e formação docente: análise da formação das mulheres do campo do curso de Licenciatura em Educação do Campo da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará. 2019. 383 f., il. Tese (Doutorado em Educação)—Universidade de Brasília,
Brasília, 2019.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/35672

A licenciatura em educação do campo da UnB e a práxis docente na transformação da forma escolar a partir da atuação de suas egressas

Autor(a):

Marcelo Fabiano Rodrigues Pereira

Resumo:

A tese que apresentamos nesta pesquisa foi desenvolvida no âmbito do Programa de Pós-Graduação da Faculdade de Educação da Universidade de Brasília (UnB). A questão central que inspirou a realização deste estudo foi saber: A proposta de formação da Licenciatura em Educação do Campo, da Universidade de Brasília, tem se constituído, na perspectiva de três egressas que trabalham na Escola Estadual Ernesto Che Guevara, em efetivas ações de transformação da forma escolar? Para discutir essa questão, aproximamo-nos do contexto da Escola Estadual Ernesto Che Guevara, situada no Assentamento Antônio Conselheiro, em Tangará da Serra, Mato Grosso. O locus da pesquisa é uma Escola de Educação Básica em que atuavam, em 2018, na gestão, duas egressas e, na docência uma egressa da referida licenciatura, e que foram as principais colaboradoras desta pesquisa. O estudo realizado, nesse recorte espacial, teve como objetivo geral compreender, conforme a perspectiva de três egressas do curso de Licenciatura em Educação do Campo da Universidade de Brasília, a influência desta graduação na atuação delas, em sua práxis docente e na elaboração de efetivas ações de transformação da forma escolar na Escola Estadual do Campo Ernesto Che Guevara, situada no Assentamento Antônio Conselheiro, Mato Grosso. A referência epistemológica deste trabalho foi o Materialismo Histórico-Dialético, como método, e os Núcleos de Significação como metodologia de análise. Os principais instrumentos para a geração de dados foram: entrevistas semiestruturadas, Roda de Conversa e observações, com registro em diário de campo do pesquisador. Os dados gerados ao longo desta pesquisa foram analisados considerando quatro Núcleos de Significação, que permitiram constatar que as colaboradoras, egressas LEdoC, por vivenciarem um processo formativo em uma estrutura pedagógica diferente dos cursos tradicionais, tanto na formação inicial quanto na formação continuada, constroem um modus de ser e estar na profissão que altera a forma escolar do campo. Desta constatação, construímos a tese de que há uma forma escolar transformada na universidade, que é a Licenciatura em Educação do Campo (BRITO, 2017). E esta proposta educacional tem repercutido em efetivas ações, realizadas pelas egressas, no ambiente escolar, em um processo não linear, mas permeado por tensões e contradições tanto internas, no cotidiano escolar, quanto externas, considerando as prescrições do sistema educacional de ensino da região.

Referência:

PEREIRA, Marcelo Fabiano Rodrigues. A licenciatura em educação do campo da UnB e a práxis docente na transformação da forma escolar a partir da atuação de suas egressas. 2019. 325 f., il. Tese (Doutorado em Educação)—Universidade de Brasília, Brasília, 2019.

Disponível em:

https://repositorio.unb.br/handle/10482/35820