Multimistura do Cerrado

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de jatobá;

  • ½ kg de amêndoa de baru;

  • 1 rapadura;

  • ½ kg de amêndoa de pequi.

 

Modo de preparo:

Preparar a rapadura em raspas bem finas. Torrar as amêndoas de baru e retirar a pele. Retirar a pele das amêndoas de pequi, lavá-las bem e picá-las. Juntar todos esses ingredientes à farinha de jatobá. Misturar tudo no pilão ou no liquidificador. Servir pura ou com leite.

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