Massa doce de jatobá

Ingredientes:

  • 600g de manteiga;

  • 1000g de farinha de trigo;

  • 380g de açúcar;

  • 120g de farinha de jatobá;

  • 50g de cacau em pó;

  • 200g de ovos.

 

Modo de preparo:

Misturar a manteiga com o açúcar e os ovos, depois as farinhas e o cacau. Deixar descansar na geladeira. Usar para fazer tortas pequenas ou grandes. Moldar a massa em forminhas e pré assar em forno médio a 180°C.

 

 

Escrito por: Marilde Cavaletti (Central do Cerrado).

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