Iogurte de buriti

Ingredientes:

  • 1 e ½ copo (americano) de leite;

  • 3 e ½ colheres (sopa) cheias de doce de buriti;

  • 1 litro de iogurte natural;

  • 250g de doce de buriti.

 

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e leve para a geladeira. Sirva gelado.

 

Fonte: BARBOSA-SILVA, D; DINIZ, J. D. A. S; ZANETI, T. B; CABRAL, Y. O. E.Inovações culinárias para a valorização do Cerrado. Universidade de Brasília.

Disponível em: <http://www.slowfoodbrasil.com/receitas/859-iogurte-de-buriti>.

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