Frappé de mangaba

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;

  • 1 lata de creme de leite sem soro;

  • 6 bolas de sorvete de creme;

  • ½ kg de polpa de mangaba congelada.

 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite e a polpa de mangaba. Distribua as bolas de sorvete em taças tulipa. Em seguida preencha-os com a batida do liquidificador e sirva imediatamente.

 

 

Fonte: MEDEIROS, Rita. Gastronomia do Cerrado.

Disponível em: <http://www.slowfoodbrasil.com/receitas/846-frappe-de-mangaba>.

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