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Pudim de tapioca com calda de cajá Ingredientes:   Tapioca: 100g de tapioca em flocos; 500ml de leite fervendo; 1 xícara (chá) de coco ralado seco em flocos; ½ lata de leite condensado; ½ caixa de creme de leite; 1 sachê de gelatina incolor sem sabor, hidratada em ¼ de xícara (chá) de água e […]

Creme de cajá Ingredientes: 1kg de polpa de cajá; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 copos de açúcar mascavo; 3 copos de água ou leite fervidos.   Modo de preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador até engrossar, colocar em uma forma de alumínio e levar ao congelador. Sirva […]