Enroladinho do Cerrado

 Ingredientes:

  • 250 gramas de filé de frango;

  • 120 gramas de guariroba;

  • 50 gramas de milho;

  • 1 colher de chá de baru;

  • Sal, pimenta, açafrão e salsinha a gosto.

 

Modo de Preparo:

Refogue a guariroba, o milho, a castanha de baru e junte com o açafrão e reserve. Tempere o filé de frango. Coloque o recheio no filé e enrole. Depois, é só assar na brasa e servir.

 

 

Disponível em: <http://emporiodocerrado.org.br/site/sabores-do-cerrado/#1473100793551-a886be52-2633>.

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