No chá de hoje Seu Dedé apresenta o baru importante alimento e remédio do nosso cerrado. A castanha torrada é boa pra burcite, a polpa imuniza para picadas de animais peçonhentos e o chá da casca é bom pra colesterol alto, coluna e baixar diabetes. Muito utilizado na culinária no preparo de pratos doces e salgados é altamente nutritivo.

Esse chá faz parte do projeto Raízes do Cerrado realizado pelo Coletivo OYÁ da Vila de São Jorge, Chapada dos Veadeiros – GO.

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