Quem aqui não ama um fruto do Cerrado? Para falar sobre o assunto, teremos a presença de Marcelo Kuhlmann @marcelo_kuhlmann com o tema “Frutos Atrativos do Cerrado para o consumo humano”, encerrando o “Prosas e Fazeres” do dia 15!

Biólogo e Doutor em Botânica pela Universidade de Brasília, Marcelo Kuhlmann há mais de 10 anos pesquisa interações ecológicas entre plantas e animais do Cerrado. Autor de livros ilustrados sobre as espécies nativas do bioma, como “Frutos e Sementes do Cerrado: espécies atrativas para fauna” e “Frutos do Cerrado: 100 espécies atrativas para Homo sapiens”. Atualmente é consultor na Embrapa Cerrados na área de conservação e manejo de recursos naturais.

“Prosas e Fazeres” faz parte da programação de oficinas formativas que compõem o IV Festival Gastronômico de Arraias, que acontecerá nos dias 20, 21 e 22 de novembro, online, e será transmitido pelo Canal Gosto Cerrado, no YouTube.

Os ingressos desta e de outras oficinas estão na plataforma Sympla.
Para participar, basta retirar o ingresso na plataforma (link disponível na bio). Qualquer pessoa que tenha interesse pelas temáticas da programação pode se inscrever em nossas oficinas! https://www.sympla.com.br/prosas-e-fazeres—iv-festival-gastronomico-de-arraias__971985