IV Festival Gastronomico de Arraias

Edição especial: Doceiras do Cerrado

Em nossas recordações há sempre uma mulher em volta das panelas, nossas mães, avós, irmãs, vizinhas… Se fecharmos os olhos somos até capazes de sentir o gosto que vinha da cozinha quando algum preparo estava prestes a ser servido. Muitas dessas mulheres não só cozinhavam para suas famílias, como eram o arrimo de seu sustento.
Se arriscamos dizer que a doçaria foi por séculos uma atividade de gênero, onde estão os relatos sobre as doceiras do cerrado?
Para além de Cora Coralina, queremos revelar e rememorar a identidade e a história de mulheres que foram protagonistas de seu tempo, de suas regiões e de suas famílias.
Com isso, convidamos todos vocês a escreverem um relato sobre a vida e história de alguma doceira/cozinheira que foi importante para sua vida ou que seja fruto de suas investigações.
Para efetuar sua inscrição, leia todo o edital e certifique-se de todas as regras do evento.
Lembre-se que para participar é preciso ser morador do bioma Cerrado, ser pessoa física e incluir algum insumo nativo em sua receita.
As inscrições vão de 01 a 30 de setembro!
https://www.gostocerrado.com/projeto-gosto

);