Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo;

• 200g de manteiga;

• 160g de açúcar;

• 50g de farinha de trigo;

• 50g de farinha de jatobá;

• 2g de sal;

• 2g de fermento químico;

• 140g de ovos.

Modo de preparo:

Derreter a manteiga com o chocolate, misturar com o açúcar os ovos e as farinhas peneiradas, no final o sal e o fermento. Assar em forno médio 180°C.

Escrito por: Marilde Cavaletti (Central do Cerrado).