Agroecologia

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Alimentar-se é necessidade básica para a vida humana, contudo, enfrentamos grandes colapsos ambientais pela maneira com que produzimos nossa comida. O intenso consumo de alimentos ultra processados e industrializados, além do impensável consumo de carne que a sociedade atual consome, faz mal não só para a saúde humana, como para a saúde do planeta como um todo.

 

O desmatamento irresponsável e ilegal para a abertura de pasto e a pobreza do solo das monoculturas, matam os lençóis freáticos que alimentam rios e mares, além de fazer com que espécies que deveriam viver afastadas do convívio humano, comecem a se aproximar procurando novos habitats e gerando, consequentemente, pandemias. Por isso, acredito que a forma mais sustentável e inteligente para recuperarmos em parte aquilo que destruímos, seja a adoção de Sistemas Agroflorestais nas propriedades agrícolas.


A agrofloresta restaura ecossistemas nativos, emprega famílias tradicionais, devolve matéria orgânica pro solo e mantém vivo microorganismos e insetos essenciais para o desenvolvimento da floresta e da vida humana. Por isso, é preciso que a discussão sobre estes sistemas e a sua viabilidade econômica saia das universidades e ganhem a consciência da população.

O que é agroecologia?

 

Fundamentos da Agroecologia

A natureza é muito sábia e uma das atitudes mais importantes para quem quer começar a entender a agroecologia é estar aberto a aprender com a natureza. Isto porque até mesmo antes de nós estarmos aqui no planeta, a natureza, com toda a sua sabedoria já possuía os seus ciclos de vida desenvolvidos de forma perfeita! Sendo assim, quando queremos recuperar a natureza que existia antes de nós, temos que parar e observar todos os processos que ela tem para nos ensinar. Observar quais espécies se desenvolvem melhor naquele ambiente; observar os diferentes tamanhos das plantas e como eles servem para proteger os nutrientes do solo; observar quais os ciclos daquele ecossistema, tudo isso é muito importante para quem quer recriar um ambiente sustentável e abundante. Afinal, ninguém melhor do que a natureza para nos ensinar qual o melhor jeito de cuidar dela!

Observar o ecossistema como um todo

Uma forma muito eficiente para aprender com a natureza é observar! Observar quais são as espécies nativas daquela região para entender quais irão se adaptar às necessidades daquele ambiente; observar a diversidade das espécies para compreender como elas protegem o solo e mantém os nutrientes necessários para o desenvolvimento das plantas; Observar os ciclos daquele sistema para perceber como a natureza acontece de uma forma sustentável. As plantas não irão competir entre si quando estão combinadas corretamente. Por isso, o sucesso de um sistema agroflorestal estará ligado diretamente com as decisões que forem tomadas ao longo de sua construção. Portanto, é necessário observar o ecossistema como um todo para que a preparação da agrofloresta tenha um resultado positivo.

Compreender o funcionamento da natureza

Ao observarmos como os ciclos da natureza acontecem, podemos compreender o seu funcionamento. É preciso saber que todo o ecossistema está sujeito a mudanças contínuas. As plantas irão interagir entre si, de acordo com o seu tempo de vida, ocupando o melhor espaço possível durante esse período, e isso dará ao sistema o desenvolvimento necessário para a saúde do ecossistema como um todo. Por essa razão, é necessário compreendermos o funcionamento da natureza para que os diferentes ciclos das plantas formem camadas que atuem de maneira cooperativa e eficiente.

Buscar a otimização, e não a maximização de recursos

Quando observamos a natureza e compreendemos os seus ciclos de vida, percebemos uma enorme sabedoria. Quem determina o que deve ser plantado é o próprio ambiente! Ao observar o ecossistema como um todo, e compreender como as diferentes espécies interagem entre si, participamos do ciclo abundante da vida. Assim, quando plantamos espécies diferentes que compartilham ciclos de crescimento diversos, e que contribuem para o melhor desenvolvimento de todas, garantimos para o solo um rico fornecimento de matéria orgânica, otimizando todos os recursos necessários para uma boa produção e minimizando os custos, já que a própria natureza atuará na sua manutenção.

Saber que todo ecossistema será submetido à mudanças contínuas

Estamos cercados por ciclicidades e na agroecologia não seria diferente! Os processos cíclicos de cada espécie é algo natural e orgânico. Em um sistema agroecológico, são esperadas mudanças tanto na fisionomia, quanto nas populações que habitam em um determinado espaço durante certo período de tempo. Toda essa transformação aumenta a qualidade e a quantidade de vida do ecossistema. Dessa forma, à medida que são atingidos os ciclos de determinadas espécies, garantimos que aquele sistema esteja pronto para evoluir para um nível estrutural mais complexo.

Entender que quanto maior a biodiversidade, maior será a fertilidade do solo

Quando plantamos espécies diferentes com ciclos de crescimento diversos, afirmamos que aquele sistema terá material orgânico suficiente para que as espécies se desenvolvam bem, pois a matéria orgânica é a fonte de energia para a vida do solo! Assim, as árvores de grande porte fornecerão a sombra necessária para o desenvolvimento das espécies de portes menores, e as espécies de portes menores serão responsáveis por cobrir o solo e garantir que os seus nutrientes sejam preservados. Por isso, é necessário haja biodiversidade em um sistema agroflorestal de maneira com que as espécies existentes no sistema cooperem entre si e mantenham o solo protegido e coberto, preservando sua fertilidade de forma saudável.

Conhecer as técnicas de manejo e poda

Outra maneira eficiente para preservar a energia do sistema agroecológico, é o conhecimento das técnicas de manejo e poda. A poda e o manejo são tão importantes quanto a implementação do sistema! Ao praticarmos a poda, aumentamos a quantidade de matéria orgânica fornecida porque utilizamos o que foi podado para cobrir o solo, colaborando com a oferta de nutrientes. Já o manejo correto, garante que o sistema esteja sempre renovado, poupando a energia que as espécies utilizam, e aumenta a produtividade.

Combinar as espécies de interesse econômico e as espécies de regeneração natual

Entendendo agora um pouco mais sobre como um sistema agroflorestal funciona, podemos compreender que esse tipo de agricultura é capaz de promover a autonomia dos agricultores, pois utiliza a colaboração mútua entre as espécies e respeita os ciclos naturais do ecossistema. Assim, ao desenvolver um sistema agroecológico, o solo se enche de vida, fornecendo ao agricultor um solo rico em nutrientes e uma produção abundante. Dessa forma, a combinação das espécies de interesse econômico com as espécies de regeneração natural, promove a completa recuperação das áreas degradadas, restabelece a fauna nativa, o seu ciclo hidrológico e, ainda, garante uma alta qualidade da produção agrícola.

 

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
PENEIREIRO, F. M. Fundamentos da agrofloresta sucessional. II Simpósio de Sistemas Agroflorestais, Sergipe. 2003

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