Cooperativa Central do Cerrado
A Cooperativa Central do Cerrado está sediada em Brasília (localizada na Região Administrativa de Sobradinho, quadra 14 loja 3, Setor de Expansão.). Essa estrutura de Central Cerrado foi possível devido a ajuda do pessoal do ISPN. Incluindo inclusive o projeto de formalização e estruturação da Central Cerrado entre 2009 e 2010. Somente em 2010 a Cooperativa Central do Cerrado foi constituída e fundada (apesar de ter sido estabelecida em 2005 por 19 organizações comunitárias).
É uma organização de base comunitária, que tem como objetivo promover a inclusão social através do fortalecimento das iniciativas produtivas comunitárias que conciliam conservação do Cerrado com geração de renda e protagonismo social. É constituída por associações e cooperativas de agricultores familiares e comunidades tradicionais agroextrativistas. Nos dias de hoje a Central do Cerrado fornece alimentos de qualidade para estabelecimentos como mercados e restaurantes, e também atende a coquetéis e lanches para eventos (uma frente de atuação que vem crescendo bastante), além de encomendas, cestas personalizadas e grupos organizados de consumo, e inclusive comercializa pela internet. Geleias, doces, mel, polpas, picles, são alguns dos produtos comercializados por essa organização. A central Cerrado serve como centro de disseminação de informações, intercâmbio e apoio técnico para as comunidades, além dela servir como centro de divulgação de informações sobre os produtos comunitários de uso sustentável do Cerrado nos mercados. Vale lembrar que a Central Cerrado está dentro dos parâmetros do comércio justo e solidário, sendo assim classificada como uma cooperativa de segundo grau.
Os produtos da Central Cerrado podem ser comprados através da loja virtual da Organização. Adquirindo os produtos, as pessoas contribuem para a conservação do Cerrado e de seus povos. A loja é dividida em sete categorias: Alimentos, Artesanatos, Cosméticos, Produtos de limpeza, Cestas, Coquetéis e lanches, Brindes ecossociais.
Endereço: Setor de expansão econômica, Quadra 14, lote 03 – Sobradinho- DF,
CEP: 73020-414.
Telefone: (61) 3327-8489
Referências
Cooperativa Central do Cerrado. Central do Cerrado, 2020. Disponível em: www.centraldocerrado.org.br. Acesso em: 01/04/2020.
ANDRADE, Daniquele Pinho. Economia solidária e comércio justo: um estudo de caso da Cooperativa Central do Cerrado-DF. 2011. 37 f., il. Monografia (Bacharelado em Gestão de Agronegócio)—Universidade de Brasília, Brasília, 2011.