Este espaço é dedicado a abarcar as várias formas de interesse e técnicas de cultivo de jardins, além de abrigar uma coleção de plantas ornamentais. É um projeto de paisagismo que vai se desenvolvendo na medida do envolvimento de alunos das disciplinas de Jardinagem e de Paisagismo, assim como da comunidade acadêmica mais ampla e também de pessoas externas: paisagistas e interessados em geral, o que torna possível que a iniciativa vá alargando seus horizontes: flores anuais, bulbosas, tradicionais, frutíferas, medicinais, perfumes, chás, horta, jardins temáticos, mobiliário, orquidário… todas as formas de envolvimento com o jardim nos interessam e vão enriquecendo o projeto inicial.